از پيکا (انحراف اشتها) چه مي دانيد؟

در صورتي که مصرف مواد طبيعي در فردي که سن وي بيش از 24-6 ماه باشد، به مدت يک ماه يا بيشتر مشاهده شود، فرد مبتلا به پيکا مي باشد.اين قبيل مواد ضد تغذيه اي عبارتند از: نشاسته، خاک، گل رس، خاکستر، گچ، مهر نماز، پودر لباس شويي، مو، صابون، خمير دندان، قهوه، پلاستيک، خاکستر سيگار، سکه، ذغال، سرکبريت سوخته، ته سيگار، کاغذ و ...
عواملي مانند کمبود احتمالي تغذيه اي فرد نسبت به مواد مغذي از اين قبيل آهن، مس، روي، قحطي و گرسنگي، سوء تغذيه ناشي از کمي مصرف مواد غذايي، عوامل فرهنگي، خرافات و اعتقادات، فشارهاي اجتماعي، اختلالات عصبي، تسکين سوزش مري، اختلالات مغزي از قبيل «اوتيسم»، عقب ماندگي ذهني، وسواس و اسکيزوفرني، در افرادي که سابقه بيماري صرع دارند، بارداري و عوامل وراثت باعث روي آوردن افراد به خوردن مواد غير عادي مي شود.
فردي که پيکا دارد با مشکلاتي از قبيل مسموميت با سرب، مشکلات روده اي ، انسداد يا سوراخ شدن روده، صدمه به دندان، عفونت انگلي، قارچي و باکتريايي روبه رو است.

درمان:
 

رفتاردرماني، ممانعت فيزيکي، برانگيختن بيزاري در فرد نسبت به مصرف مواد غير غذايي، دارو درماني و آموزش گسترده به فرد در خصوص عوارض و پيامدهاي جانبي استفاده از مواد غير مغذي.

خاک خوا ري:
 

علت خاک خواري را به کم خوني ناشي از فقر آهن در افراد نسبت داده اند که با علايمي از قبيل رنگ پريدگي، خستگي مزمن، ضعف، ريزش مو، ناخن هاي نازک و شکننده و قاشقي شدن ناخن ها، زبان قرمز و تحليل آن بدون ايجاد چين و چروک، نسبت خيلي پايين آهن به TIBC درخون و غلظت پايين هموگلوبين همراه است. خاک خواري علاوه بر اينکه غير مغذي مي باشد، مي تواند مشکلات بهداشتي فراواني را ايجاد نمايد.

علت خاک خواري:
 

در برخي مطالعات به نظر مي رسد که خاک خواري پيامد کم خوني فقر آهن مي باشد. يعني هر فردي که کم خوني (آنمي) دارد، تمايل به خوردن خاک دارد. برخي عقيده دارند که افراد مبتلا، به ويژه خانم ها، در دوران بارداري کمبود آهن پيدا کرده و به طور غريزي براي جبران کمبود آهن به خوردن خاک روي مي آورند که در اين خصوص بايد گفت آهن موجود در خاک غير قابل جذب است، زيرا به صورت «فريک» است و کمپلکس هايي ايجاد مي کند که جذب آن براي بدن مشکل مي شود و در حقيقت پيکا خود باعث کم خوني فقر آهن مي شود. همچنين موادي مثل گل رس، باعث جلوگيري از جذب آهن نيز مي شود.
منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100